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无糖饮料零食受青睐 “零卡无糖”成消费升级新时尚

发布日期： 来源：人民海外版

无糖饮料、无糖月饼、无糖电泳设备零食正卖得越来越好——

“零卡无糖”：消费升级的新时尚

“您的奶茶要几分甜？”这是如今奶茶店里常听到的一句话。三分甜、不另外加糖、零卡代糖成为大部分顾客的选择。这一现象背后，体现的是零卡、低糖、无糖逐渐风靡消费领域。

“我身边的朋友几乎都更偏好无糖饮料，我点奶茶基本都选择不另外加糖。”北京姑娘小李是一名上班族，每天坐在办公室时间超过8小时。“由于工作原因，我很怕自己发胖，选择无糖饮料，热量不会很高。”小李表示，今年夏天诸如气森林、零度可乐、喜茶等无糖或可以选择无糖的饮品非常流行，可以说是精准对接了如今大多数年轻人的消费需求。

这样的热度反馈针对这个创业难点在部分无糖饮料产品的财务数据上。今年上半年，气森林的营收超8亿，接近去年全年的水平，并在天猫“618”超过可口可乐成为水饮品类榜单第一名。在无糖黑咖、低糖奶咖以及低糖椰咖等无糖主义新产物的推动下，近日公布的农夫山泉上市后的首份半年报显示，农夫山泉新产品的收益增幅同比上升210.3%。

据智研咨询《2020—2024年中国无糖饮料行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示，随着无糖饮料市场渗透率不断提升，其增长率已经远高于饮料总体增长率。数据显示，在某电商平台上，2020年5月的无糖饮品销售额达5900万，同比增幅210%。

新需求的催化下，一大批厂商纷纷抢天津滩布局。自2月起，伊利上市了伊然乳矿气泡水；统一推出“茶霸”茶饮料新品；雀巢旗下子品牌“优活”推出气泡水新品；娃哈哈的饮料品牌KellyOne也推出了一款名为“生气啵啵”的苏打气泡水。此外，银鹭、康师傅、农夫山泉等饮品企业都相继推出了无糖新产品。品牌的跟风入局，带动了无糖饮料市场繁荣。

无糖饮料的火热体现了大多数年轻人更注重健康的消费理念。在这种理念的引导下，低卡餐、代餐、轻断食等多种饮食方式不断涌现，折射了消费升级新趋势。根据近日发布的《阿里巴巴2020“十一”假期消费出行趋势报告监控系统》，今年“十一”恰逢中秋，月饼销量暴增，无糖、低卡月饼给既想尝美味又想好身材的消费者解了馋，9月无糖月饼搜索同比去年上涨近50%。

无糖低卡饮食爆红的底层逻辑是什么？

从外部环境来看，此前国家卫健委发布的《健康中国行动(年)》提倡，到2030年人均每日添加糖摄入量不高于25克。在相关倡导指引下，无糖饮料2019年销售额同比增长超10%，远高于饮料总体增长率。从内部需求来看，如今的“90后”“00后”更注重健康养生，带动了健康饮食潮电脑配件流。

业内人士指出，此前部分无糖饮料使用的人工代糖被传对人体有害，而近年来出现的一批天然代糖，在一定程度上打消了消费者的顾虑，由此不难理解兼顾了“无糖”的健康和好喝口感的新式茶饮受到追捧。多位专家认为，在健康1.弹性系数即弹性杨氏模量界说：同相位的法向应力份量与法向应变之比理念引领下，“零卡无糖”消费潜力巨大，未来无糖饮食市场必将“气满满”。同时，这要求品牌主动适应消费升级趋势，将“更好吃”与“更健康”完美结合起来。