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厦门专项整治早餐工程食品安全早餐车将升级为第三代

发布时间:2021-01-20 17:08:42 阅读: 来源:IC卡厂家

早餐工程是“民生工程”,记者了解到,厦门市即日起将专项整治早餐工程食品安全,早餐工程还将有新提升与优化。

市食安办透露,厦门市多个监管部门将联合执法监督,即日起全面加强对早餐工程的日常管理和监管工作,进行为期两个月的早餐工程食品安全专项整治。食品安全联合执法队将根据食品安全抽查制度,对早餐工程经营人员持健康证、所经营的产品进行抽查,同时,建立健全食品安全检测系统和信息管理系统。

此外,专项整治还将重点检查早餐工程企业,针对早餐食品中出现异物、发霉变质等问题进行产品质量检测,加强日常巡查,重点检查原辅材料索票索证、生产记录、出厂检验记录等环节,加大对早餐工程企业生产的监督抽查力度。

同时,加强无证餐车的整治力度也是本次专项行动的重点之一。本次专项行动中,食安办将组织相关部门加大巡查力度,根据流动餐车的占道时间等特点,加大重点地段的巡查力度,将对易出现问题的区域,采取定人、定点、定责任的办法,加强管控。还将不定时开展拉网式整治,集中执法力量对重点地段开展集中整治行动,坚决遏制流动餐车违法占道行为。

据悉,市商务局将对厦门市早餐工程进行系统优化提升,方案已经出炉,将分步实现厦门市早餐车升级换代,岛内及主要景点、交通枢纽附近的重点区域,原有的“第二代早餐车”将换成全新的“第三代早餐车”。

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