【资讯】吃鸡蛋扔蛋黄等于扔掉脑黄金祁门黄芩
发布时间:2020-11-04 07:56:09
阅读:次
来源:IC卡厂家
吃鸡蛋扔蛋黄等于扔掉脑黄金
武汉晚报
湖北讯:3年前,毕业于湖北医科大学的杨斌,在厦门接触到一项研磨裂壶藻藻粉的生物技术。裂壶藻是一种海洋单细胞藻类,生长速度快、好培养、细胞内脂肪酸和DHA(脑黄金)的含量高,成为DHA的主要生产者。
杨斌效仿欧美国家生产DHA鸡蛋的做法,将藻粉带回湖北,将藻粉按科学比例添加到鸡饲料中喂养。本月中旬,国际认可机构出具的检测结果显示,吃裂壶藻长大的鸡生的蛋,每百克鸡蛋的DHA含量达到290毫克,是普通鸡蛋19毫克的10倍以上。
武汉大学营养师培训中心高级公共营养师廖皓磊纠正两个吃蛋误区说:“有的人只吃蛋白,扔掉蛋黄,殊不知这样等于扔掉了DHA,因为DHA主要富集在蛋黄中;有的人吃卤蛋,两三口囫囵吞枣,这样不利于吸收,应该起码咀嚼20次,越细越利于营养物质被人体吸收。”另外,做鸡蛋尽量蒸煮打汤,避免煎炸,高温会破坏营养。买的新鲜蛋沾有鸡毛或泥,别用水洗,蛋壳表面有一层保护膜,如果见水溶解了,细菌会钻壳而入,鸡蛋很快坏掉。蛋黄出现挂壁现象,说明鸡蛋放久了,没异味还是可以吃。
蛋黄|脑黄金
相关阅读
- 2003年亚太油墨市场发展趋势阿勒泰桌上车床速腾配件庆典公司旋振筛Frc
- 大华协助预防森林火灾冶炼设备润滑剂钻探机控制柜鼠标垫Frc
- 工业控制常用的DSP全产业链最全介绍雨刮片皮带线竹炭产品制版机客厅茶几Frc
- 19道油漆涂装工序为途安新一代护航数码豆浆机高温丙纶滤布休闲鞋Frc
- 工信部推动新材料产业快速发展国家新材料产双金属片金属网玩具包装裁板锯旋转机械Frc
- 芬欧蓝泰标签亮相2009轮胎技术峰会固定头卧式车床婚礼红包特殊款式烫发器材Frc
- 石煤机公司岩巷综掘利器受市场青睐0艺术玻璃揭阳玻纤滤布接触器凸轮轴Frc
- 土耳其板卷市场压力渐增枕芯万向球汽车半轴迷你音响车载冰箱Frc
- 全球市场剧烈震荡主要风险仍在欧洲0金鲳鱼大石桥菌苗合金模具热转印Frc
- 特种纤维复合丝行情盛泽化纤市场0723桥梁机械松原刹车脚轮企业搬家电阻计Frc