秋天最该吃的不是苦瓜,而是它!
秋天最该吃的不是苦瓜,而是它!
人生只有美食和美景。当你来的时候,你不能作弊。每天最大的感受就是热。你不能吃热的食物。在饮食中多吃提神的蔬菜。除了黄瓜酱,你通常吃冷的。我家最喜欢这种食物,营养丰富,男女老少都可以吃
这道菜是荷兰芹的拌菜,夏天是吃芹菜的季节,是凉消暑,含铁量极高,尤其是三伏天可以吃。
凉拌荷兰芹所需食材:芹菜、腐竹、辣椒油、砂糖、盐、味道极为新鲜,柠檬、芝麻油
具体做法:
第一步:我想先把腐竹放进去,让它变软,不让腐竹生煮,其实很简单,只用水浸泡的时间太长了,只需在温水中加入少量的盐,放入腐竹浸泡30分钟即可变软,热天吃肉油腻,多吃腐竹,营养丰富有食欲。
第二步:芹菜切干净,加水加热,滴上几滴食用油防止蔬菜氧化变色,煮2分钟左右冷却,夏天芹菜很好吃,除了冷的东西以外,做饺子也很好吃。
第三步:把芹菜和腐竹放在一个盘子里,这个菜不炒也可以,不煮也可以,油少,盐少,脆脆好吃,两道菜的组合真是太棒了,每天吃也不腻。
第四步:调整大碗的调味汁,大碗中适量的盐、砂糖,味道极为新鲜,加入柠檬汁、香油,搅拌均匀,一定要拌到糖、盐全部溶解,冷汁做好进入芹菜的腐竹中。
第五步:最后加入自家制的辣椒油搅拌均匀,好吃的拌荷兰芹就做好了,盛在盘子里拿出来,芹菜松脆,腐竹柔软,香脆辣。
料理芯片:1、芹菜煮水时加几滴食用油可以维持颜色的青绿色,2、如果放腐竹的话,只需在温水中加入盐即可,既快又软,3、用柠檬汁代替醋的话,味道会更丰富,比醋好吃得多。
夏天应该吃的不是苦瓜,每天晚上吃一盘,精神饱满地度过夏天,和荷兰芹的东西看起来很好吃,这道菜不放一滴油,不放肉,一起吃比鱼还大的肉有毛病,香芹拌物已经共享到这里了,请把喜欢的朋友和亲戚朋友共享收集,如果你也有夏天好吃的冷菜的做法的话,欢迎评论区。
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